新宿：MUTHU（ムット）

西新宿でミールスを食わせる店がある。ということで
仕事の途中、きっちり手を洗い向かったのは「 ムット 」

メニューを見るまでもないけど、気になるので一通り目を通す。
目当てのミールスをオーダーして心待ちにしてると、オーナーの
ムット氏の息子さんが戻ってきた。同じ頃ミールスもやってきたので
プーリーをパリパリかじりながら談笑。南インドと北インドにおける
宗教、食などなどの文化の違いやら、興味深い食文化の話を
ラッサム（スープ）、サンバル（カレー）、ヨーグルト、ライス、
ポリヤル（炒めもの）を手でグチャグチャとやりながら聞く。


ミールスはとても正統派。サンバルは思いの他あっさりしてて
ヨーグルトとラッサムで酸味を調整しながら、楽しく食べさせる。

因にムットさん（息子）宅ではみそ汁と白米を手で
ねこまんま状にして食べるそうである。当たり前といえば
当たり前だけど、やはり所変わればだな、と思わされた。

久々の手、久々のミールス、加えて楽しい蘊蓄。充実の1日。
大久保の方にもお店があり、そっちは南インド専門だということで
次回はそちらで。

インド料理「MUTHU（ムット）」
東京都新宿区西新宿7丁目22-34
Tel:03-3363-2353
Lunch ：11:30~15:00
Dinner：17:00~22:00
定休：ナシ